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Ostmann Hirschhornsalz 15g
(Ostmann Carbonates d'ammonium E503 15g)
Poudre à lever pour gâteaux plats du type pain d'épices - contenance du sachet suffit pour 1500g de farine. Ostmann Hirschhornsalz est un agent levant puissant au goût caractéristique qui développe son effet détachant lorsque la température dans le four dépasse 60 ° C. Il est principalement utilisé avec la potasse pour les pâtisseries plates. En plus de l'utilisation typique dans la boulangerie sucrée de Noël, par ex. B. pour le miel et le pain d'épice, mais il peut également être transformé en pâtisseries plates salées.
Code Produit : 4002674122671
Origine :
Conditionnement : Sachet de 15g
Etiquette
Ingrédients: Carbonates d'ammonium (NH4)2CO3
/ GARDER AU FRAIS & AU SEC & ELOIGNE D'AUTRES POUDRES A LEVER - NE PAS CONSOMMER TEL QUEL
/ à consommer de préférence avant: voir emballage
/ à conserver au frais et au sec
/ Produit en Allemagne